Pflanzen / Plantaginaceae
Spitzwegerich
Plantago lanceolata
Auch: Spitzwägerich, Schoofzunge
Überall auf Wiesen und an Wegen. Hustenpflanze und das "Pflaster vom Wegrand": zerriebene Blätter lindern Insektenstiche.
Entwurf: Dieser Eintrag ist noch nicht gegen die Quellen geprüft.

Erntezeit
- Ring 1: Blätter
- April, Mai, Juni, Juli, August, September
In tieferen Lagen früher, in den Bergen später.
Als Heilpflanze
BlätterErnte Apr–Sep
Bei Atemnot, Fieber, eitrigem Auswurf oder Beschwerden über 1 Woche ärztlich abklären. Den Kaltauszug gleich nach der Zubereitung verwenden, nicht aufbewahren.
- HustenTraditionell anerkannt
Reizlindernd (Schleimstoffe).
- Tee (Aufguss): 1,4–2 g Blätter (1–2 TL) mit 150–250 ml kochendem Wasser übergiessen, 10 Minuten ziehen lassen.Dosierung: 2–3-mal täglich, Tagesdosis 4–6 g Blätter, ab 12 Jahren.
- HustenVolksheilkunde
Reizlindernd.
- Sirup: Frische Blätter schichtweise mit Zucker oder Honig einlegen und ausziehen lassen.
- Entzündungen im Mund- und RachenraumTraditionell anerkannt
Reizlindernd, entzündungshemmend.
- Gurgeln (äusserlich): 1,4 g Blätter (etwa 1 TL) in 150 ml kaltem Wasser ansetzen, abseihen und frisch zum Spülen oder Gurgeln verwenden.Dosierung: 3–4-mal täglich, ab 3 Jahren.
- Leichte HautentzündungenTraditionell anerkannt
Reizlindernd bei leichten Hautentzündungen.
- Umschlag (äusserlich): 1,4 g Blätter (etwa 1 TL) in 150 ml kaltem Wasser ansetzen, abseihen, sofort verwenden und mit einer sauberen Kompresse auf die betroffene Stelle auftragen.Dosierung: 3–4-mal täglich, ab 3 Jahren.
- InsektensticheVolksheilkunde
Kühlend, juckreizlindernd.
- Umschlag (äusserlich): Frisches Blatt zerquetschen und den Saft auf den Stich reiben.
In der Küche
BlätterErnte Apr–Sep
- Roh: Junge Blätter fein geschnitten in Salat (leicht pilzig-nussig).
- Gekocht: Wie Spinat, in Suppen oder Wildkräuterquiche.
Sicherheit
Nicht anwenden bei
- Allergie gegen Spitzwegerich oder dessen Pollen.
Schwangerschaft und Stillzeit
- Arzneiliche Anwendung nicht empfohlen, auch nicht in der Stillzeit (fehlende Daten).
Kinder
- Tee nicht unter 12 Jahren; Kaltauszug zum Spülen und für Umschläge ab 3 Jahren. Fertigpräparate teils ab 3 Jahren (Packungsbeilage).
Erkennen und finden
- Blatt
- Schmal-lanzettlich, in grundständiger Rosette, mit 3–7 parallelen Längsnerven.
- Blüte
- Kurze, dunkle Ähre auf langem, gefurchtem Stängel mit weissen Staubblättern.
- Vorkommen
- Wild
- Standorte
- Wiesen, Weiden, Wegränder, Rasen
- Höhenlage
- Tieflagen, Bergstufe, Subalpin
- Blüte
- Mai–Sep