Pflanzen / Lamiaceae
Echter Thymian
Thymus vulgaris
Auch: Garten-Thymian, Thymian, Kuttelkraut
Mediterranes Küchenkraut und eine der wichtigsten Hustenpflanzen. Wild wächst bei uns der verwandte, milder wirkende Feld-Thymian (Quendel).
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Erntezeit
- Ring 1: Kraut
- Mai, Juni, Juli, August, September
In tieferen Lagen früher, in den Bergen später.
Als Heilpflanze
KrautErnte Mai–Sep
Zu Beginn der Blüte ernten, Stängel bündeln und kopfüber trocknen. Bei Atemnot, Fieber, eitrigem Auswurf oder Husten über 1 Woche ärztlich abklären, ebenso wenn sich die Beschwerden verschlimmern.
- HustenTraditionell anerkannt
Schleimlösend, krampflösend auf die Bronchien.
- Tee (Aufguss): 1–2 g Kraut (1 TL) mit 150 ml kochendem Wasser übergiessen, 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.Dosierung: 3–4 Tassen täglich, bei Erkältungshusten mit Auswurf; ab 12 Jahren.
- VerdauungsbeschwerdenVolksheilkunde
Krampflösend, blähungstreibend.
- Tee (Aufguss): Eine Tasse nach dem Essen.
In der Küche
KrautErnte Mai–Sep
- Gekocht: Als Gewürz zu Fleisch, Gemüse, Saucen; verträgt langes Garen.
Sicherheit
Nicht anwenden bei
- Allergie gegen Thymian oder andere Lippenblütler.
Nebenwirkungen
- Magenbeschwerden möglich; Häufigkeit unbekannt.
- Allergische Reaktionen möglich.
Schwangerschaft und Stillzeit
- Arzneiliche Anwendung nicht empfohlen, auch nicht in der Stillzeit (fehlende Daten); als Gewürz unbedenklich.
Kinder
- Tee arzneilich nicht unter 12 Jahren (fehlende Daten). Einzelne Flüssigextrakte als Fertigpräparat sind ab 4 Jahren vorgesehen. Ätherisches Öl nicht bei Säuglingen und Kleinkindern anwenden.
Erkennen und finden
- Blatt
- Klein, schmal, Rand eingerollt, Unterseite graufilzig.
- Wuchs
- Aufrechter, verholzender Zwergstrauch (Quendel dagegen kriechend).
- Vorkommen
- Garten- und Kulturpflanze
- Standorte
- Gärten, sonnige trockene Standorte
- Blüte
- Mai–Sep